Weinreben: 100% Glera

Boden: sandig tonhaltig.

Rebstöcke pro ha: 3.500

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Anfang September.

Herstellung: nach kurzem Kontakt der Schalen, beginnt die Gärung des Mostes in Stahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C. Für zwei Monate in der Stahlwanne affiniert.

Reifung: im Stahltank,

Eigenheiten: strohgelbe Farbe.

Aroma: zart und Blütenduft.

Geschmack: trocken mit einer ausgeglichenen sauren Spur.

Passen zu: bestens als Aperitif und zu Fisch - Vorspeisen.

Serviertemperatur: 10°- 12° C.

Alkohol: 12.50% vol

Abgabe: Karton zu :6 und 12 Flaschen