Arc di san Marc

Arc di san Marc

Rebsorten: 30 % Cabernet Sauvignon, 60% Refosco, 10% Cabernet Franc.

Boden: sandig tonbaltig.

Rebstöcke pro ha: 3.600.

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Ende September.

Herstellung: Vergärung mit ganz reifen geraspelten Trauben für 12-14 Tage bei 27°-28°C mit Säuerungsauslese,

Reifung: im Stahltank fuer 30 Tage. Affiniert in Eichenholzfässern für 14 Monate.

Eigenheiten: Farbe intensives, grelles rot.

Aroma: Voll und langhaltenden zarten, würzigen Duft.

Geschmack: vollmundiger Wein mit samtenen, würzigen weich an haltenden Tanninen (Gerbstoff) Geschmack.

Passend zu: Fleisch in der Pfanne, Braten, Wild und für alle Teller mit rotem - dunklem Fleiseh.

Serviertemperatur: 18° -20°C, die Flasche mindestens eine Stunde vor servieren öffnen.

Alkohol: 12.50% vol

Abgabe: Karton zu 6 -12 Flaschen

Rebsorten: 30 % Cabernet Sauvignon, 60% Refosco, 10% Cabernet Franc.

Boden: sandig tonbaltig.

Rebstöcke pro ha: 3.600.

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Ende September.

Herstellung: Vergärung mit ganz reifen geraspelten Trauben für 12-14 Tage bei 27°-28°C mit Säuerungsauslese,

Reifung: im Stahltank fuer 30 Tage. Affiniert in Eichenholzfässern für 14 Monate.

Eigenheiten: Farbe intensives, grelles rot.

Aroma: Voll und langhaltenden zarten, würzigen Duft.

Geschmack: vollmundiger Wein mit samtenen, würzigen weich an haltenden Tanninen (Gerbstoff) Geschmack.

Passend zu: Fleisch in der Pfanne, Braten, Wild und für alle Teller mit rotem - dunklem Fleiseh.

Serviertemperatur: 18° -20°C, die Flasche mindestens eine Stunde vor servieren öffnen.

Alkohol: 12.50% vol

Abgabe: Karton zu 6 -12 Flaschen

Categorie prodotti: 

Umberto Baccichetto & C.s.s.

P.IVA: 02291210306

via Lignano, 46 - 33050 Precenicco (UD)

Tel. e FAX: 0431 58208

e-mail: umberto.baccichetto@tin.it

Öffnungstage:

von Montag bis Sonntag