Weinreben: 100% MullerThurgau I.G.T.

Boden: sandig tonhaltig.

Rebstöcke pro ha: 3.500.

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Anfang September.

Herstellung: nach kurzem Kontakt der Schalen beginnt die Gärung des Mostes in Stahlwannen, bei einer kontrollierten Temperatur von 18° C. Säureabbau und affiniert immer in der Stahlwanne für drei Monate.

Reifung: im Stahltank.

Eigenheiten: strohgelbe Farbe mit hell- grünlichen Reflexen.

Aroma: fruchtige Düfte vorwiegend von Birne und Pfirsich,

Geschmack: stark, trocken und fein.

Passend zu: Nudelgerichte und geräucherte Gerichte.

Serviertemperatur: 10 - 12° C.

Alkohl: 12.50% vol

Abgabe: Karton zu 6 -12 Flaschen