
Müller Thurgau
Weinreben: 100% MullerThurgau I.G.T.
Boden: sandig tonhaltig.
Rebstöcke pro ha: 3.500.
Anbau: Guyot.
Weinlese: Handauslese Anfang September.
Herstellung: nach kurzem Kontakt der Schalen beginnt die Gärung des Mostes in Stahlwannen, bei einer kontrollierten Temperatur von 18° C. Säureabbau und affiniert immer in der Stahlwanne für drei Monate.
Reifung: im Stahltank.
Eigenheiten: strohgelbe Farbe mit hell- grünlichen Reflexen.
Aroma: fruchtige Düfte vorwiegend von Birne und Pfirsich,
Geschmack: stark, trocken und fein.
Passend zu: Nudelgerichte und geräucherte Gerichte.
Serviertemperatur: 10 - 12° C.
Alkohl: 12.50% vol
Abgabe: Karton zu 6 -12 Flaschen
Weinreben: 100% MullerThurgau I.G.T.
Boden: sandig tonhaltig.
Rebstöcke pro ha: 3.500.
Anbau: Guyot.
Weinlese: Handauslese Anfang September.
Herstellung: nach kurzem Kontakt der Schalen beginnt die Gärung des Mostes in Stahlwannen, bei einer kontrollierten Temperatur von 18° C. Säureabbau und affiniert immer in der Stahlwanne für drei Monate.
Reifung: im Stahltank.
Eigenheiten: strohgelbe Farbe mit hell- grünlichen Reflexen.
Aroma: fruchtige Düfte vorwiegend von Birne und Pfirsich,
Geschmack: stark, trocken und fein.
Passend zu: Nudelgerichte und geräucherte Gerichte.
Serviertemperatur: 10 - 12° C.
Alkohl: 12.50% vol
Abgabe: Karton zu 6 -12 Flaschen