Weinreben: 100% Moscato Giallo LG.T.

Boden: sandig tonhaltig.

Rebstöcke pro ha: 3.500.

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Ende September.

Herstellung: Vergärung mit geraspelten sehr reifen Trauben fur eine Zeit von 3 bis 4 Tage bei 18°C mit Säuerungsauslese. Affiniert für drei Monate in StahIwanne.

Reifung: im StahItank.

Eigenheiten: strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.

Aroma: intensives und aromatisch, Muskataroma.

Geschmack: lieblich, warm mit klassischen Muskatgeschmack.

Passend zu: ausgezeichnet zu MehIspeisen und Dessert.

Serviertemperatur: 10 - 12° C.

Alkohol: 12.50% vol.

Abgabe: Karton zu 6 -12 Flaschen.