Weinreben: 100% Pinot Bianco I.G.T.

Boden: Sandig tonhaltig

Rebstöcke pro ha: 3.500.

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Anfang September.

Herstellung: nach kurzem Kontakt der Schalen beginnt die Gaerung des Mostes in Stahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur von18°C. Säureabbau und affiniert immer in der Stahlwanne für drei Monate.

Reifung: im Stahltank.

Eigenheiten: strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen.

Aroma: fruchtige Düfte vorwiegend von Pfirsich.

Geschmack: Endgeschmack warm und ausgeglichen.

Passend zu :vermählt sich gut mit Suppen, weißen Fleischgerichten und Fischgerichten

Serviertemperatur: 10 - 12° C.

Alkohol :12.50% vol

Abgabe: Karton zu :6 und 12 Flaschen