Weinreben: 100 Pinot Grigio I.G.T.

Boden: sandig tonhaltig.

Rebstöcke pro ha: 3500

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Anfang September.

Herstellung: nach kurzem Kontakt mit den Schalen beginnt die Gärung in Stahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur von l8°C, Säureabbau und affiniert immer in der Stahlwanne für drei Monate.

Reifung: im Stahltank.

Eigenheiten: strohgelbe Farbe.

Aroma: Fruchtaroma.

Geschmack: weich, überzeugend und vollmundig

Passend zu: von Aperitif zu den Vorspeisen und Nudelgerichten.

Serviertemperatur: 10° - 12°C

Alkohol 12.50% vol

Abgabe: Karton zu 6 und 12 Flaschen