
Pinot Grigio
Weinreben: 100 Pinot Grigio I.G.T.
Boden: sandig tonhaltig.
Rebstöcke pro ha: 3500
Anbau: Guyot.
Weinlese: Handauslese Anfang September.
Herstellung: nach kurzem Kontakt mit den Schalen beginnt die Gärung in Stahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur von l8°C, Säureabbau und affiniert immer in der Stahlwanne für drei Monate.
Reifung: im Stahltank.
Eigenheiten: strohgelbe Farbe.
Aroma: Fruchtaroma.
Geschmack: weich, überzeugend und vollmundig
Passend zu: von Aperitif zu den Vorspeisen und Nudelgerichten.
Serviertemperatur: 10° - 12°C
Alkohol 12.50% vol
Abgabe: Karton zu 6 und 12 Flaschen
Weinreben: 100 Pinot Grigio I.G.T.
Boden: sandig tonhaltig.
Rebstöcke pro ha: 3500
Anbau: Guyot.
Weinlese: Handauslese Anfang September.
Herstellung: nach kurzem Kontakt mit den Schalen beginnt die Gärung in Stahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur von l8°C, Säureabbau und affiniert immer in der Stahlwanne für drei Monate.
Reifung: im Stahltank.
Eigenheiten: strohgelbe Farbe.
Aroma: Fruchtaroma.
Geschmack: weich, überzeugend und vollmundig
Passend zu: von Aperitif zu den Vorspeisen und Nudelgerichten.
Serviertemperatur: 10° - 12°C
Alkohol 12.50% vol
Abgabe: Karton zu 6 und 12 Flaschen