Weinreben: 100% Traminer I.G.T.

Boden: sandig tonhaltig.

Rebstöcke pro ha: 3.500.

Anbau: Guyot.

Weinlese: Handauslese Anfang September

Herstellung: nach kurzem Kontakt der Schalen beginnt die Gärung in Stahlwannen bei einer kontrollierten Temperatur von 18°C.Säureabbau und affiniert immer in Stahlwannen fur einen Monat.

Reifung: im Stahltank.

Eigenheiten: leuchtende strohgelbe Farbe.

Aroma: intensiv, aromatische Fruchtdufte,

Geschmack: trocken, sehr aromatisch.

Passend zu: vermählt sich sehr gut mit delikaten Gerichten wie Fisch Vorspeisen, leichten Suppen und frischen Käse.

Serviertemperatur: 10°-12°C.

Alkohol: 12.50% vol

Abgabe: Karton zu 6 -12 Flaschen