Vitigno: Pinot Grigio D.O.C. delle Venezie

Terreno: sabbioso argilloso.

Ceppi per ettaro: 3,500 circa

Allevamento: Guyot.

Vendemmia: manuale inizio settembre.

Vinificazione: dopo un breve contatto con le bucce, la fermentazione del mosto avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata a l8°C. L'affinamento sui lieviti, sempre in vasche d'acciaio, dura per tre mesi.

Maturazione: in botti di acciaio.

Caratteristiche: colore giallo paglierino. Profumo fruttato. Sapore morbido, sapido, di buon corpo. Ideale dall'aperitivo, agli antipasti, ai primi piatti,

Servire a: 10°-12°C

Alcool: 12.50% vol. circa

Tipo di confezione: cartone da 6 e 12 bottiglie